【专家】吉斯波尔：民族酒业品牌的成长关键词

    吉斯波尔：民族酒业品牌的成长关键词

解码吉斯波尔的品牌成长奥秘。

信仰，即品牌价值观。

吉斯集团成立三十年来，不变的品牌价值观就是“只为健康生活”，追求“健康生活每，”。因为这一价值观，吉斯家具成为中国软体家具的领军品牌。2011年3月，以“健康产业”为圆心，吉斯集团将事业领域拓展至“酿造健康生活”的酒水领域，吉斯波尔品牌由此诞生。吉斯波尔酿酒有限公司致力于健康发酵产品的研发、生产、销售，绝不做勾兑产品。

基于“只为健康生活”的价值观，吉斯波尔在产品质量上，严格对人、机、料、法、环、测等要素与环节的管理。面对市场上勾兑产品的冲击，吉斯波尔以“只做发酵产品”为执念，不断研发创新明星产品。

产区，即产区品牌战略。

俗话说，“一方水土养一方人”，对于酿酒而言，则是“一方水土酿一方好酒”，好酒的酿造都离不开独特的原料、水、土、气候、微生物等生态环境，“产区”成为约定俗成的认知标签。名酒品牌依托于产区品牌，产区品牌以名酒品牌为名片，就像我国的酱香酒，给人以“离开茅台镇不出好酱香”的普遍认知，“名酒品牌”与“产区品牌”互为背书。

吉斯波尔的“半岛产区”品牌战略的实施，实现了差异化的品牌定位，赢得了品牌资源占先的竞争优势。

世界五大威士忌产区苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大、日本，均为半岛地形，丘陵地貌，温带海洋性气候，水源丰沛，独特的地理气候条件，孕育出了风味独特的威士忌酒。

仙境海岸，鲜美烟台，地处胶东半岛核心区域，北纬线37°，拥有“山、海、岛、泉、河”的天然优势，其独特的低山丘陵地貌和四季分明的温带海洋季风气候，为威士忌的酿造创造了得天独厚的自然条件，与世界五大威士忌产区相媲美。

1871年，美国牧师倪维思从家乡纽约州带着十几种苹果树苗来烟台传教，与本地果树嫁接，青香蕉苹果诞生，至抗战爆发前，烟台苹果通过海上“丝绸之路”南下、北上，驰名中外。吉斯波尔以苹果为原料，原创了苹果威士忌、苹果白兰地、西打酒、苹果醋等产品，尽显半岛产区优势。

“半岛产区”的吉斯波尔品牌，吉斯波尔品牌即来自半岛产区，这是吉斯波尔最重要的品牌资产。

创新，即品牌竞争力。

一是产品创新。谈到企业发展战略，专家总是高深莫测。其实，对于企业战略而言，产品才是核心战略，产品创新才是竞争战略，产品力才是核心竞争力。在半岛产区的产区品牌战略下，吉斯波尔的产品创新一直在快速迭代，满足消费者的不同需求。

二是工艺创新。传统的麦芽威士忌是采取单一蒸馏法，即以单一蒸馏容器进行二次的蒸馏过程。吉斯波尔采用紫铜壶式蒸馏釜，三次蒸馏，比传统酿造方式多了一次蒸馏工艺。三次蒸馏摘得的威士忌酒液，杂醇油更低，酒体更干净，酒精度更高，酒体风格非常细致、清新，风味独特。

三是营销模式创新。吉斯波尔早期创建的“精酿啤酒音乐餐吧”终端模式，现在已经成为行业的主流模式，精酿“小酒馆”在各大城市如雨后春笋般开业，连国内啤酒巨头也在今年的疫情复工复产后连续开办音乐餐厅。2018年，吉斯波尔提出了“社区服务精细化”的理念，打通从发酵罐到餐桌的“，一公里”，推出的“吉斯波尔当日鲜社区专卖店”模式大获成功，尤其在疫情期间，社区店发挥了重要的作用。而后，基于消费场景的考虑，吉斯波尔再次推出“精酿啤酒后备箱工程”。一直以来，去酒店消费人们习惯了自带红酒、白酒，却唯独缺少了啤酒，一是啤酒品种单一。二是普通啤酒的档次确实也难以和高端红酒和白酒相提并论，并不是人们不想自带啤酒，而是确实没有好的啤酒可带，吉斯波尔“伴悦鲜”和“斯贝尔”精酿啤酒的上市，解决了人们长久以来的困扰，精酿啤酒的后备箱时代已经到来！

承诺，即品牌传播。

吉斯波尔品牌自诞生以来，成为“精酿啤酒”行业的启蒙者，因为其产能规模已经位居行业前列，其品牌传播带动作用惠及整个行业，加速了消费者对精酿啤酒认知的普及，成为从“健康精酿啤酒”酿造到“健康生活方式”的倡导者。

品牌传播，就是品牌对消费者的郑重承诺，高品质与美好体验才是传播的目的。迄今为止，吉斯波尔是第一个坐高铁的精酿啤酒品牌，在高铁上举办“精酿啤酒节”。是第一个坐飞机的精酿啤酒品牌，在山航飞机上举办“精酿啤酒节”。是第一个登上南极、北极的精酿啤酒品牌，具名赞助了2017/2018年南北极国际摄影大赛，与摄影大师一起登上南北极……

当精酿啤酒还是啤酒屋里的小众产品时，吉斯波尔用自己的品牌传播，宣告精酿啤酒大众时代的到来。

初心，做国民精酿。

目前市场上有四种发展模式，一是自酿模式，以酒吧、啤酒屋等形态出现。二是专业精酿模式，即专业做精酿的公司，以吉斯波尔为代表。三是大厂精酿模式，即啤酒行业巨头做精酿，一般以“原浆啤酒”面对消费者。四是进口精酿啤酒。

与自酿相比较，吉斯波尔的规模与实力，保障了上乘的产品品质。与传统啤酒巨头相比，吉斯波尔专业、专注、专心做精酿啤酒。与价格高高在上进口精酿啤酒相比，吉斯波尔的市场价格更加“亲民”。综合这些特点，吉斯波尔可谓“国民精酿”，高品质的“口粮酒”。

“只为健康生活”，让大众喝上高性价比的国民精酿，是吉斯波尔品牌的初心。不忘初心，方得始终——后面还有一句：初心易得，始终难守。

吉斯波尔做到了。

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