【专家】疫情之下，面临五大挑战的中国奶业如何自救

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    疫情之下，面临五大挑战的中国奶业如何自救

突如其来的疫情让全国各行各业都遭受了不同程度的影响，对奶业更是如此，尽管人们对乳制品的需求变化只是短期的波动，但此次疫情对奶业造成的损失仍然惨重。

foodaily数据表明，预计到2020年年底，中国的乳制品总需求将下降1%，进口量减少11%，如果疫情持续时间过长，乳制品总需求将下降5%，进口量将下降25%。

全产业链联手 共克时艰

“面对疫情，我们奶业全产业链的人员上下游齐聚一心，抱团取暖，共同探讨奶业当前最棘手的问题和挑战，传达生产复工、转型升级中需要的支持，共同探索逆势而上把握机遇的方法。”

中国乳制品工业协会奶源专业委员会副主任邓荣臻表示，疫情之下，不论是合同外牛奶收购、中小牧场融资，或是牧场防疫防病要点、活牛行情、牧草购销等，都是同行普遍最关心的问题。对此，企业、协会、金融机构纷纷采取了积极的应对措施，保证奶业持续健康稳定的发展。

“本来我们奶业就算是一个比较脆弱的行业，突如其来的疫情无疑不是一次重大打击，我们都没有想到。如果说，把这次抗击疫情比作是一场战争，那么对我们行业的每个人来说，都是处于在战争中学习的阶段。”湖北省奶业协会秘书长蔡正雄形容说。