【专家】皇家精典专家提醒陶瓷餐具需正确使用

    皇家精典专家提醒陶瓷餐具需正确使用

如今时代在发展各种餐具也是玲琅满目，其中不少厂家追求高利润的情况下降低成本采用不正规的方式生产劣质陶瓷餐具流入市场，严重危害消费者的身体健康。您关注您的餐具用品的安全了吗？

近日新闻报道，不少仿瓷餐具流入市场，仿瓷餐具可能释放三胺，卫生部将针对此重新修订仿瓷餐具的卫生标准。于是，餐具安全成了人们近期关注的热点。据皇家精典专家介绍，无论是塑料、陶瓷还是金属的餐具，多数都是安全的。但是，如果在使用中忽视了各种餐具的特性，餐具的“毒”可能就会随之而来危害健康。

塑料餐具不可高温

前不久美国有报道称，塑料水壶存在健康隐患，引起了人们对塑料制品安全性的质疑。董金狮告诉记者，塑料餐具最好别选彩色的。消费者应尽量选择没有装饰图案、无色无味、表面光洁、手感结实的塑料餐具，因为着色必然要加入一些添加剂，就会使产品的安全性降低。例如，彩色的塑料瓶中放油、醋、饮料等，就会溶解一部分彩色母料，吃下去对健康不利。

目前市场上销售的塑料餐具大多为聚乙烯和聚丙烯制品，这两种物质都可耐100摄氏度以上的高温，使用起来比较安全。消费者挑选时要注意看商品上是否标注pe（聚乙烯）和pp（聚丙烯）字样。此外，使用塑料制品时要注意温度。通常塑料制品都有一个耐温范围，平均在110摄氏度左右。

陶瓷餐具煮沸“排毒”

陶瓷餐具是绝大多数家庭的常用餐具之一，但陶瓷表面上的彩釉却可能成为健康杀手。彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素，放射性元素镭会杀伤白血球，镉和铅会引起肝脏或其他内脏中毒，汞会引起肝、肾硬化。使用不合格的陶瓷产品时，这些有害物质会溶出，随着食物进入人体，时间一长就会引起慢性中毒。

皇家精典陶瓷工艺礼品专家提醒消费者，购买陶瓷餐具一定要选择正规的市场，切不可贪便宜购买劣质产品。购买时要注意看餐具的成色，用手触摸餐具表面，看内壁是否光洁。同时，用鼻子闻一下是否有异味。使用前用沸水把餐具煮上5分钟，或者用食醋浸泡2-3分钟，以溶出餐具中含的有毒物质。

不锈钢锅防酸碱腐蚀

不锈钢虽然比其他金属耐锈蚀，但如果使用不当，不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积，达到一定量就会危害人体健康，例如镍就是一种致癌物。因此，使用不锈钢餐具要特别小心，不要长时间盛放强酸或强碱性食品，防止铬、镍等金属元素溶出。不能用不锈钢器皿煎熬中药，以防不锈钢在加热条件下与中药中的生物碱和有机酸反应，生成毒性更大的化学物质。同时，也要注意不能用强碱和强氧化性的药剂洗涤不锈钢餐具。发现不锈钢餐具变形或者表层破损，应及时更换餐具。

筷子就怕涂油漆

如今筷子的花样越来越多，很多人青睐于表层上了油漆的筷子。但其实，油漆中多含有铅、镉、苯等有毒物质，其中苯作为致癌物毒性最大。有的不法商家选用不合格的木材制作筷子，然后用油漆来掩盖材质的缺陷。要知道劣质木材会滋生霉菌，对人体健康带来更多危害。即使是合格的筷子，在使用时也要注意多冲洗并定期消毒，在清洗以后要及时风干，以免筷子上滋生细菌和微生物。筷子使用时间长了，表面会变得不光滑，容易留住杂质，为细菌的滋生提供温床。因此，家庭中每个成员最好使用固定的筷子，每人的筷子要分开清洗。同时，至少每年要更换一次筷子。

您还在为您的家用餐具的健康问题担忧吗？如今陶瓷餐具以其高档精致，健康环保容易清洗无污染的性质进入千家万户，津津取代传统的铁制铝制等成为餐具的首选。皇家精典工艺礼品专家提醒:选购陶瓷餐具一定选择正规的品牌专卖店，挑选正规厂家生产的健康陶瓷餐具。

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